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Pizza mit Rucola und Parmaschinken
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
2 Portionen
Zutaten
-
Olivenöl und etwas menr zum Einfetten15 g
-
Mozzarella abgetropft, in Stücken125 g
-
Mehl180 g
-
Wasser lauwarm100 g
-
frische Hefe10 g
-
Salz¾ TL
-
Zucker1 Prise
-
Zwiebel klein, halbiert1
-
Knoblauchzehe klein1
-
Öl10 g
-
geschälte Tomaten aus der Dose, abgetropft100 g
-
Pfeffer¼ TL
-
Rucola grob zerkleinert25 g
-
Basilikum abgezupft3 Stängel
-
Parmaschinken4 - 5 Scheiben
-
Parmesan am Stück15 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
39 g
Brennwert
3029 kJ /
724 kcal
Fett
35 g
Ballaststoffe
4.9 g
Kohlenhydrate
65 g
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