Pain de mie

Pain de mie

4.7 3 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

9 parts

Zutaten

450 g de lait demi-écrémé
25 g de levure boulangère fraîche
750 g de farine de blé type 55 et un peu pour fariner
25 g de sucre en poudre
15 g de beurre doux et un peu pour les moules
3 c. à café bombées de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 1074.7 mg

Eiweiß 11.4 g

Brennwert 1506.5 kJ / 360.1 kcal

Fett 2.4 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 70 g

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