Pasta e lenticchie

Pasta e lenticchie

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 50 Min

2 porzioni

Zutaten

600 g di brodo vegetale

600 g di acqua, + 1-2 cucchiaini di dado vegetale fatto in casa
120 g di lenticchie secche (sciacquate e senza ammollarle)
30 g di cipolla a fettine
30 g di sedano a pezzi (1-2 cm)
30 g di carota a rondelle
1 foglia di alloro secca
70 g di pomodori ciliegino a metà
15 g olio extravergine di oliva
½ peperoncino piccante fresco (optional)
140 g di pasta tipo ditalini (cottura 8 min.)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 2.2 g

Brennwert 255 kJ / 61 kcal

Fett 1.6 g

Ballaststoffe 1.4 g

Kohlenhydrate 10.2 g

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