Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Ziti spezzati con ragù genovese
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
6 porzioni
Zutaten
-
di cipolle a pezzi1000 g
-
di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)100 g
-
di gambo di sedano a pezzi80 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di carne di manzo preferibilmente taglio magatello, a tocchetti (1 cm)600 g
-
di vino bianco100 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di pasta secca tipo ziti, spezzati480 g
-
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
595.3 kcal /
2492.4 kJ
Eiweiß
33.6 g
Fett
15.7 g
Kohlenhydrate
76 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
3.6 g
Natrium
511 mg
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