Pasta e cavolfiore alla napoletana

Pasta e cavolfiore alla napoletana

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

di olio extravergine di oliva + q.b.
40 g
spicchio di aglio privato dell'anima
1
peperoncino piccolo
1
di pancetta dolce o affumicata, a cubetti
100 g
di cavolfiori le cimette a pezzi piccoli
400 g
di acqua calda (non bollente)
850 g
pomodori pelati a pezzi
2
di dado per brodo vegetale
5 g
di pasta corta mista
320 g
di sale
1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 486.5 kcal / 2035.5 kJ

Eiweiß 17.5 g

Fett 18.4 g

Kohlenhydrate 66.9 g

Ballaststoffe 4.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Natrium 471.4 mg

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