
Geräte und Zubehör
Birnen-Gewürz-Kuchen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
12 Stücke
Zutaten
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brauner Zucker300 g
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Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten200 g
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Buttermilch250 g
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Zuckerrübensirup120 g
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Eier2
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Mehl220 g
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Backpulver1 TL
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Zimt1 TL
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Salz¼ TL
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Muskat¼ TL
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Walnusshälften60 g
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Birnen sehr reif, geschält, geviertelt, in Fächer geschnitten500 g
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
401 kcal /
1677 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
19 g
Kohlenhydrate
51 g
Ballaststoffe
2.5 g
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Finessen 5/2015
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