Birnen-Gewürz-Kuchen
TM6 TM5

Birnen-Gewürz-Kuchen

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Zutaten

  • 300 g brauner Zucker
  • 200 g Butter, weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
  • 250 g Buttermilch
  • 120 g Zuckerrübensirup
  • 2 Eier
  • 220 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL Muskat
  • 60 g Walnusshälften
  • 500 g Birnen, sehr reif, geschält, geviertelt, in Fächer geschnitten

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1677 kJ / 401 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
51 g
Fett
19 g
Ballaststoffe
2.5 g

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