Geräte und Zubehör
Apfel-Walnuss-Kuchen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
20 Stücke
Zutaten
-
Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten200 g
-
Walnusshälften200 g
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brauner Zucker200 g
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Vanilleschote1
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Eier3
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Milch300 g
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Mehl400 g
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Backpulver1 Pck.
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Kardamom, gemahlen (optional)¼ TL
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Äpfel, säuerlich geschält, in Würfeln (ca. 3 cm)400 g
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Birnen sehr reif, geschält, in Würfeln (ca. 3 cm)400 g
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Cranberrys, getrocknet100 g
-
Puderzucker zum Bestäuben20 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
5 g
Brennwert
1340 kJ /
320 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
2.2 g
Kohlenhydrate
36 g
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