Apfel-Walnuss-Muffins
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Apfel-Walnuss-Muffins

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Zutaten

  • 80 g Walnusshälften
  • 250 g Äpfel, süß-säuerlich, in Stücken
  • 30 g Zitronensaft
  • 20 g Speisestärke
  • 50 g Haselnusskrokant
  • 100 g Zucker
  • ½ Vanilleschote
  • 100 g Butter, in Stücken
  • 1 Ei
  • 170 g Milch
  • 200 g Mehl
  • 1 ½ TL Backpulver
  • 1 EL brauner Zucker zum Bestreuen

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1100 kJ / 263 kcal
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
31 g
Fett
13 g
Ballaststoffe
1.3 g

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