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Kirsch-Pecannuss-Muffins
Zubereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
12 Stück
Zutaten
-
Butter zum Einfetten
-
Paniermehl zum Ausstreuen
-
Pecannüsse100 g
-
brauner Zucker100 g
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Eier2
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Milch100 g
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Zimt und etwas mehr zum Bestäuben2 Prisen
-
Mehl220 g
-
Kakao10 g
-
Backpulver1 ½ TL
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Schattenmorellen aus dem Glas, abgetropft200 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt400 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
Sahnesteif1 Pck.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
6 g
Brennwert
1641 kJ /
392 kcal
Fett
28 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
29 g
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