Chili con Soja

Chili con Soja

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 Portionen

Zutaten

Sojagranulat fein
100 g
Wasser
500 g
Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
1
Zwiebeln halbiert
100 g
rote Paprikaschoten in Stücken
140 g
Karotten in Stücken
80 g
Olivenöl
20 g
Tomatenmark
40 g
Sambal Oelek nach Geschmack
½ - 1 EL
Paprikapulver, edelsüß
2 TL
reife Paradeiser in Würfeln (1 cm)
2
Majoran, getrocknet
1 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Salz zum Abschmecken
schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Abschmecken
Kidneybohnen, aus der Dose (1 große Dose), abgespült
480 g
Mais, aus der Dose
100 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 242 kcal / 1017 kJ

Eiweiß 18 g

Fett 6 g

Kohlenhydrate 23 g

Ballaststoffe 13 g

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