Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 30 g Olivenöl
- 250 g rote Paprika, in Stücken
- 150 g Möhren, in Stücken
- 250 g Hirse (ggf. gewaschen und abgetropft)
- 150 g Weißwein
- 700 g Wasser, heiß
- 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ¼ TL Paprika rosenscharf
- 180 g Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
- 1 Dose Mais (150 g), abgetropft
- 20 g Butter
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2270 kJ / 543 kcal
- Eiweiß
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 62 g
- Fett
- 21 g
- Ballaststoffe
- 9.4 g
Alternative Rezepte
Sonnenweizen-Spinat-Auflauf
1h
Grünkernknödel mit Wurzelgemüseragout
1h 5min
Vegetarische Bohnen-Bolognese
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Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews
30min
Flotter Kokos-Linsen-Eintopf
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Chili con Grünkern
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Gemüse-Hirsotto
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Quinoa Nuggets
1h
Kichererbsen-Tomaten-Puffer
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Kartoffel-Kürbis-Ragout
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Grünkern-Gemüse-Eintopf
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Rote Linsen-Möhren-Sauce
45min