Aioli (ohne Ei)
TM6 TM5

Aioli (ohne Ei)
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Zutaten

  • 220 g Öl, geschmacksneutral
  • 75 g Milch, Zimmertemperatur
  • 1 - 2 Knoblauchzehen, nach Geschmack
  • ¼ TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
  • 1 TL Estragonsenf
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 EL Crème fraîche (optional)
Nährwerte
pro 30 g
Brennwert
837 kJ / 200 kcal
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
22 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Ballaststoffe
0 g
Natrium
67 mg

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