Velouté de butternut et patate douce

Velouté de butternut et patate douce

4.7 ( 1.8K Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 4 portions

Zutaten

40 g d'échalotes coupées en deux
10 g de gingembre frais
20 g d'huile d'olive
500 g de chair de courge butternut détaillée en dés
250 g de patate douce détaillée en dés
600 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
70 g de lait de coco
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Nährwerte: pro 1 portion
Brennwert: 195 kcal / 822 kJ
Eiweiß: 3.3 g
Fett: 9.8 g
Kohlenhydrate: 23.5 g

In Kollektionen

Alternative Rezepte

Soupe de courge butternut, curry et amandes

Soupe de courge butternut, curry et amandes

30 Min

Velouté de butternut, carottes et poireaux

Velouté de butternut, carottes et poireaux

40 Min

Soupe de patates douces, coco et poireaux

Soupe de patates douces, coco et poireaux

45 Min

Velouté de potiron à la cannelle

Velouté de potiron à la cannelle

45 Min

Velouté de patate douce et panais aux langoustines

Velouté de patate douce et panais aux langoustines

45 Min

Velouté de carotte, lentilles et potiron

Velouté de carotte, lentilles et potiron

35 Min

Soupe à la courge et au lait de coco

Soupe à la courge et au lait de coco

55 Min

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

40 Min

Velouté de carotte au lait de coco

Velouté de carotte au lait de coco

50 Min

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

35 Min

Soupe de potimarron aux épices

Soupe de potimarron aux épices

45 Min

Soupe de butternut, curry et amandes

Soupe de butternut, curry et amandes

35 Min