Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

6 portions

Zutaten

de gruyère coupé en morceaux
200 g
d'eau
500 g
de chou-fleur détaillé en bouquets
1000 g
de farine de blé
50 g
de beurre
40 g
de lait
500 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de noix de muscade fraîchement râpée (optional)
1 - 2 pincées

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 305 kcal / 1273 kJ

Eiweiß 17 g

Fett 20 g

Kohlenhydrate 14 g

Ballaststoffe 5.1 g

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