Gratin dauphinois
TM6 TM5

Gratin dauphinois

4.6 ( 3.6K Bewertungen )

Zutaten

  • 1 gousse d'ail
  • 1200 g de pommes de terre coupées en rondelles fines (2-3 mm)
  • 400 - 500 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 25 g de gruyère râpé (optional)

Nährwerte
pro 1 portions
Brennwert
409 kcal / 1710 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
27 g
Kohlenhydrate
34 g
Ballaststoffe
3 g

Alternative Rezepte