Brioche "super bonne"

Brioche "super bonne"

4.7 7.0K Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

10 parts

Zutaten

200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g de sucre en poudre
75 g de jaunes d'œufs (3 jaunes env.), et 1 jaune pour la dorure
125 g de beurre demi-sel ramolli
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
2 c. à café de sel
farine de blé pour le plan de travail
50 g de sucre en grains

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 6.5 g

Brennwert 1464 kJ / 347 kcal

Fett 13.2 g

Kohlenhydrate 49.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choix des portions - Best of 100 Rezepte
Frankreich

Cookidoo® à table 2025 16 Rezepte
Frankreich

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Schweiz

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Kanada

Ma cuisine au quotidien 239 Rezepte
Frankreich

Pains et viennoiseries 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Madeleines

30 dk

Tarte au citron meringuée

1sa 10 dk

Mousse au chocolat

3sa 20 dk

Pâte à gaufre

1sa 30 dk

Sucre glace

5 dk

Blancs d'œufs montés en neige

5 dk

Sauce tomate

40 dk

Mayonnaise

5 dk

Crème anglaise

10 dk

Moelleux au chocolat au cœur fondant

25 dk

Muffins aux pépites de chocolat

1sa

Cookies aux pépites de chocolat

50 dk