Crema de judías blancas y verduras

Crema de judías blancas y verduras

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Vorbereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
6 raciones

Zutaten

  • de zanahoria en trozos
    100 g
  • de puerro en rodajas
    200 g
  • de cebolla en cuartos
    100 g
  • de patata en trozos
    250 g
  • de agua
    1000 g
  • de judías blancas cocidas (en conserva) (lavadas y escurridas)
    400 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de aceite de oliva virgen extra (y un chorrito más para servir)
    20 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 140 kcal / 585 kJ
Eiweiß 6.22 g
Fett 3.74 g
Kohlenhydrate 20.48 g
Ballaststoffe 5.34 g

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