Muhamara dip

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

11 portion

Zutaten

red pepper (approx. 2 large)
350 g
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
100 gram
bread torn in pieces
40 g
garlic clove
2 - 4
walnut, shelled
80 g
pomegranate molasses
40 g
lemon juice to taste
1 tsp
cumin, powder
½ tsp
paprika
½ tsp
cayenne pepper, ground
¼ tsp
chilli flake, dried (optional - see Tips)
1 tsp
salt to taste
½ tsp
parsley, fresh or mint leaves, for garnishing (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 158.6 mg

Eiweiß 2.6 g

Brennwert 733.8 kJ / 174.7 kcal

Fett 15.8 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 5.2 g

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