Hummus

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

8 portions

Zutaten

garlic cloves
2
chickpeas (approx. 400 g ea.), drained (see Tip)
2 cans
tahini
60 g
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
30 g
freshly squeezed lemon juice
60 g
sweet paprika to taste, plus extra to sprinkle
1 tsp
salt to taste
1 tsp
ice cubes
85 g
cayenne pepper, ground to sprinkle

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 611.6 mg

Eiweiß 6.9 g

Brennwert 752.8 kJ / 179.9 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 5.8 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 17.6 g

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