Springe zum Hauptinhalt Suchen
Μπέργκερ με μανιτάρια και μπίρα

Μπέργκερ με μανιτάρια και μπίρα
Keine Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
6 μερίδες
Kostenlos registrieren

Zutaten

Μπιφτέκια
  • κρεμμύδι σε μεγάλα κομμάτια
    120 γρ.
  • βοδινό κιμά, χωρίς πολύ λίπος (90% άπαχο) (βλ. συμβουλή)
    680 γρ.
  • τριμμένη φρυγανιά Πάνκο
    60 γρ.
  • σκόρδο σε σκόνη
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ¼ κ.γλ.
  • μεγάλο αυγό
    1
  • μπίρα brown ale (καστανή μπίρα)
    60 γρ.
  • καπνιστό μπέικον κομμένες στη μέση κατά μήκος
    6 φέτες
Μανιτάρια με μπίρα
  • νερό
    45 γρ.
  • μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα σε φέτες
    280 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο κρύο από το ψυγείο, σε ένα κομμάτι
    30 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    15 γρ.
  • μπίρα brown ale (καστανή μπίρα)
    170 γρ.
  • κύβο ζωμού βοδινού που τον έχετε διαλύσει μέσα σε 85 γρ. ζεστό νερό
    1
  • σάλτσα σόγιας
    15 γρ.
  • σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
    1 ½ κ.γλ.
Ψήσιμο και Συναρμολόγηση
  • τυρί προβολόνε
    6 φέτες
    τυρί γκούντα
  • ψωμάκια για μπέργκερ φρυγανισμένα
    6
  • φύλλα μαρουλιού
    6
  • ντομάτα σε φέτες
  • κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 1893.7 mg
Eiweiß 48.9 g
Brennwert 3419.2 kJ / 817.2 kcal
Fett 41.6 g
Ballaststoffe 5 g
gesättigte Fettsäuren 17.1 g
Kohlenhydrate 59.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Burger Mania 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

4.4(10)

1 Std.

Αφέλια

5.0(2)

5 Std.

Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour

4.8(5)

3 Std.

Γιουβαρλάκια

4.4(78)

1 Std. 20 Min

Κοκκινιστό κοτόπουλο

4.3(24)

1 Std.

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

4.2(12)

1 Std. 55 Min

Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

5.0(2)

1 Std. 10 Min

Κεσκέκι

5.0(1)

1 Std. 20 Min

Σούπα με νουντλς και κοτόπουλο

3.0(1)

35 Min

Μεξικάνικα εντσιλάδας (enchiladas) με κοτόπουλο και ξινή κρέμα

4.8(5)

1 Std. 20 Min

Γιουβέτσι κοτόπουλο

4.5(35)

40 Min

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

4.3(21)

1 Std.

 Alle anzeigen
Alle anzeigen