Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Paksiw na Bangus (Milkfish in Vinegar Broth)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
garlic cloves3
-
red onions quartered50 g
-
oil30 g
-
fresh ginger julienned30 g
-
tomatoes diced100 g
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white vinegar100 g
-
water250 g
-
fish sauce40 g
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chicken stock paste1 tsp
-
whole black peppercorns1 tsp
-
dried bay leaves2
-
long green chillies3
-
milkfish, fresh sliced crosswise (4 cm)500 g
-
aubergine sliced diagonally ( 2 cm)100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
890.9 mg
Eiweiß
27.8 g
Brennwert
1250 kJ /
298.8 kcal
Fett
16.2 g
Ballaststoffe
2.2 g
gesättigte Fettsäuren
3.2 g
Kohlenhydrate
10 g
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