Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 2 Std.

6 μερίδες

Zutaten

Αρνίσιο μπούτι

φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
1500 - 2000 γρ.
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
σκελίδες σκόρδο σε φέτες
2
λάδι για το άλειμμα

Σάλτσα δυόσμου

φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
μηλόξιδο
130 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.

Πατάτες

νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
1200 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 58.1 g

Brennwert 3312.3 kJ / 791.7 kcal

Fett 42.6 g

Ballaststoffe 4.7 g

Kohlenhydrate 43.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Πασχαλινές Συνταγές 6 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Μανιταροπιτάκια

1 Std. 30 Min

Ζάχαρη βανίλιας

72 Std.

Fondant σοκολάτας με crumble

Keine Bewertungen

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

45 Min

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

35 Min

Γλειφιτζούρια με φράουλες

Keine Bewertungen

Φαλάφελ

Keine Bewertungen

Νηστίσιμο πέστο

3 Min

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1 Std.

Αλευρόπιτα

50 Min

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

45 Min

Σουτζουκάκια με ρύζι

50 Min