Salsa cremosa al formaggio

Salsa cremosa al formaggio

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Zubereitung 5 Std.

Gesamt 20 Std.

4 porzioni

Zutaten

150 g di formaggio Gruviera a pezzi
250 g di panna intera

250 g di panna da cucina (circa 18% di grassi)
20 g di burro
15 g di amido di mais (maizena) (ad esempio, farina di mais)
2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 porzioni

Natrium 1548.9 mg

Eiweiß 53.7 g

Brennwert 5461.7 kJ / 1305.4 kcal

Fett 113 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 64.2 g

Kohlenhydrate 21.5 g

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