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Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)
Schwierigkeitsgrad
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Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ dose di pasta sfoglia come da capitolo Basi
- 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 150 g di latte intero
- 10 g di fecola di patate consentita da prontuario
- 15 g di burro
- 2 tuorli
- 130 g di punte di asparagi lessate a tocchetti
- 80 g di prosciutto cotto a cubetti consentito da prontuario
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 340 kcal / 1422 kJ
- Eiweiß
- 11.7 g
- Fett
- 25.7 g
- Kohlenhydrate
- 16.6 g
- Ballaststoffe
- 2.4 g
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