Yogurt alla pesca con croccante alle noci

Croccante alle noci

• 100 g di gherigli di noci
• 20 g di burro
• 40 g di miele

Purea di pesche

• 300 g di pesche sbucciate, a pezzi
• 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
• 10 g di zucchero vanigliato
• 1 cucchiaio di Rum (optional)
• ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
• 1 pesca

Terminare la ricetta

• 500 g di yogurt greco
• 20 - 40 g di miele