Kebab aux Légumes

Kebab aux Légumes

4.3 3 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 40 Min

4 portion

Zutaten

Sauce au yaourt et à la feta

1 gousse d'ail
3 branches de menthe fraîche
200 g de yaourt, 3,5% M.G.
¼ c. à café de sel
3 pincées poivre moulu
1 c. à café d'huile d'olive
100 g feta en morceaux
1 c. à soupe jus de citron

Remplissage et finition

25 g d'huile végétale
100 g poivrons jaunes en dés (2 cm)
150 g de courgettes en dés (2 cm)
70 g de chou rouge en bandes (voir conseil)
¼ de concombre de jardin en dés (1-2 cm)
1 tomate en dés (1-2 cm)
80 g d'oignons rouges coupés en deux, tranchés (5 mm)
150 g de carottes en bandes (5 x 0,5 cm)
4 petits pains pita
1 c. à café de sel
1 c. à café de graines de cumin noir
¼ c. à café de noix de muscade moulue
¼ c. à café de piment, sec, en flocons
½ c. à café de paprika doux
1 c. à soupe de vinaigre
8 chips tortilla (chaud)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 16 g

Brennwert 1974 kJ / 471 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 6.5 g

Kohlenhydrate 56 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Un nouveau départ : 7 jours de cuisine saine 28 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

35min

Riz aux asperges, brocolis et champignons

40min

Nouilles miso udon

20min

Bolognaise aux noix

35min

Cacciatore de poulet tout-en-un

2h 45min

Pak-choï et riz au jambon

40min

Curry de poisson du Kerala

30min

Poisson au four à la grecque et boulgour

1h 30min

Pizza au pesto de pistache, fromage stracciatella et mortadelle

3h 10min

'Mac & Cheese' au butternut

45min

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

1h 40min

Poulet parfumé au paprika, riche en protéines, avec purée de patates douces et crème de noix de cajou

40min