Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

4.8 11 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 portions

Zutaten

  • 200 g de tomate cerise coupé en deux
  • 3 - 4 brins de persil plat frais
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de tomates séchées
  • 6 feuilles de basilic frais
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge
  • 200 g de poivrons jaunes en dés (1 cm)
  • 300 g d'aubergines en dés (1 cm)
  • 2 pincée de sel
  • 200 g d'eau
  • 1 pincée de paprika doux
  • 200 g couscous

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 4 portions

Natrium 422 mg
Eiweiß 37 g
Brennwert 5694 kJ / 1361 kcal
Fett 44 g
Ballaststoffe 28 g
gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 212 g

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