Springe zum Hauptinhalt Suchen

Mini-Frittatas mit Zucchini und Ricotta
Keine Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
8 Stücke
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Zucchini in Stücken
    230 g
  • Zwiebel halbiert
    35 g
  • Olivenöl etwas mehr zum Einpinseln
    30 g
  • Ricotta
    180 g
  • Eier
    3
  • Salz
    ½ - ¾ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL
  • Wasser
    500 g
  • Butter
    1 EL
  • Petersilie, frisch gehackt, zum Garnieren
  • Meersalz, grob (optional) zum Garnieren
  • gemischter Blattsalat (optional) zum Servieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 324 mg
Eiweiß 8 g
Brennwert 614 kJ / 147 kcal
Fett 12 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 5 g
Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Multi-Silikonform 24 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kartoffelsalat mit Ei und Edamame

4.1(14)

45min

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

4.7(54)

30min

Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip

4.6(214)

45min

Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken

4.7(109)

8h

Champignons mit Blattspinat-Füllung

4.3(349)

40min

Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce

4.1(14)

1h

Hähnchen-Omelette

4.4(87)

45min

Champignonköpfe à la Provence

4.3(40)

1h

Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette

4.6(62)

45min

Riesengarnelen in Cognac

4.6(106)

20min

Zucchini-Garnelen-Puffer mit Joghurt

4.1(76)

30min

Pesto-Coleslaw

4.0(67)

40min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen