Süß geschmorter Schweinebauch

Süß geschmorter Schweinebauch

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

6 Portionen

Zutaten

Wasser
1930 g
Schweinebauch, ohne Schwarte in Stücken (3 cm)
750 g
Knoblauchzehen
4
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
30 g
rote Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
1 - 2
Koriander abgezupft
15 g
Öl
10 g
rote Zwiebeln halbiert, in Ringen
150 g
brauner Zucker
50 g
Sternanis
3
dunkle Sojasauce
100 g
helle Sojasauce
100 g
Reiswein (Shaoxing)
10 g
Zimtstange
1
Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
1 TL
Speisestärke
15 g
Sesam zum Bestreuen
Frühlingszwiebeln in schrägen Stücken (1 cm)
3

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1579.6 mg

Eiweiß 16 g

Brennwert 3161.4 kJ / 755.6 kcal

Fett 69 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 24.4 g

Kohlenhydrate 18.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 6/2026 39 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Hähnchen-Gemüse-Topf mit Gnocchi

40 Min

Massaman-Curry

1 Std. 40 Min

Wildgulasch mit Schokolade

3 Std. 50 Min

Deftiger Krauttopf mit Mettwurst

2 Std.

Hähnchenbrust im Wirsingmantel

1 Std.

Kasseler mit Grüner Sauce

40 Min

Chili con Chorizo

30 Min

Chicken Wings mit Five-Spice-Marinade

45 Min

Griechischer Auflauf mit Risoni, Feta und Oliven

2 Std.

Hähnchen-Spinat-Dal

40 Min

Teigtäschchen mit Zucchini und Geflügelhackfleisch (饺子)

1 Std. 10 Min

Kartoffel-Rosenkohl-Stampf

40 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen