Brioche sans gluten

Brioche sans gluten

4.1 17 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

8 parts

Zutaten

200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
200 g de farine de châtaigne
150 g de farine de maïs
150 g de farine de riz
5 g de gomme de guar
5 œufs
120 g de beurre en morceaux
1 pincée de sel
60 g de sucre en poudre
20 g de miel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 9.6 g

Brennwert 1805 kJ / 432 kcal

Fett 18.3 g

Kohlenhydrate 54.9 g

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