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Omelette dei supereroi
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
-
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
200 g di patate americane dolci a pezzi (3 cm)
-
200 g di zucchine a pezzi (3 cm)
-
20 g di cipollotti a pezzi (3 cm)
-
20 grammo olio di oliva più 1 cucchiaio per friggere
-
50 g di funghi champignon tagliati in quarti
-
2 cucchiai di fiocchi d'avena fini
-
½ spicchio di aglio, tritato1 cucchiaino di aglio in polvere
-
½ cucchiaino di sale
-
4 pizzichi di pepe nero macinato
-
4 uova, medie (53-63 g)
-
50 g di prosciutto cotto in fette
-
125 g di mozzarella in pezzi
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
751 mg
Eiweiß
19 g
Brennwert
1359 kJ /
325 kcal
Fett
21 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
15 g
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Verdure nascoste per piccoli buongustai
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