Palatschinken-Raketen

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

24 Stücke

Zutaten

Bergkäse in Stücken
65 g
Schinken, in Scheiben
125 g
Eier (Größe M)
2
Weizenmehl, glatt
100 g
Milch
250 g
Wasser
70 g
Majoran, getrocknet
1 - 2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
3 - 4 Prisen
Salz
¼ - ½ TL
Sonnenblumenöl zum Backen
2 - 3 EL
Frischkäse (siehe Tipp)
240 g
Rucola
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 163 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 395 kJ / 94 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 4 g

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