Aargauer Rösti mit Karotten-Frischkäse

Aargauer Rösti mit Karotten-Frischkäse

3.9 8 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Karotten geschält
500 g
Kartoffeln, festkochend geschält
500 g
Salz
1 TL
Maisstärke (z. B. Maizena)
30 g
Bratbutter
3 EL

Karotten-Frischkäse

Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
1 Bund
Karotten geschält, in Stücken (3 cm)
200 g
Frischkäse nach Geschmack
150 - 200 g
Salz
½ TL
Zimt
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 Portionen

Natrium 4572.8 mg

Eiweiß 26.3 g

Brennwert 6890.5 kJ / 1646.9 kcal

Fett 91.7 g

Ballaststoffe 31.9 g

gesättigte Fettsäuren 52.8 g

Kohlenhydrate 190.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kantons Rösti 5 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Steinpilz-Risotto

45 Min

Mie-Nudeln mit Gemüse in Kokos-Erdnuss-Sauce

40 Min

Kürbis-Blechrösti

1 Std. 30 Min

Tofu mit Zucchetti-Karotten-Reis

2 Std.

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele

50 Min

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

50 Min

Reis mit Lachs und Champignons

30 Min

Chili con carne

45 Min

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45 Min

Mediterrane Gemüsepfanne

30 Min

Moussaka Wraps

50 Min

Schnelles Zwirbelbrot

40 Min