Halloween Orangen-Kürbis-Cheesecake

Halloween Orangen-Kürbis-Cheesecake

4.6 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std.

8 Portionen

Zutaten

Kürbispüree

Kürbis (z.B. Hokkaido-, Butternuss- oder Muscat-Kürbis), geschält, halbiert, entkernt, in Stücken (1-2 cm)
160 g
Wasser
35 g
Salz
2 Prisen

Cheesecake

Butter und etwas mehr zum Einfetten
85 g
Orange Schale und Saft
1
Petit Beurre zerdrückt
170 g
Frischkäse (z.B. Philadelphia)
300 g
Zucker
75 g
Eier
2
Zimt, gemahlen
¼ TL
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Vanilleextrakt
½ TL

Schokoladenglasur

dunkle Schokolade in Stücken
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 321 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1625 kJ / 388 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 16 g

Kohlenhydrate 27 g

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