Geräte und Zubehör
Mediterrane Gemüsepfanne
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Zucchetti Enden abgeschnitten, grosse Zuchetti längs schneiden, sodass sie in die Reibendeckelöffnung passen600 g
-
Zwiebeln geviertelt100 g
-
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft4 - 5 Zweigchen
-
rote Peperoni in Stücke (4 cm)140 g
-
Pilze, getrocknet15 g
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Knoblauchzehe1
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Salz1 ½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 ½ TL
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Paprikapulver, geräuchert, gemahlen3 Prisen
-
Olivenöl50 g
-
passierte Tomaten, aus der Dose200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
986.8 mg
Eiweiß
3.6 g
Brennwert
789.2 kJ /
188.6 kcal
Fett
12.8 g
Ballaststoffe
4.6 g
gesättigte Fettsäuren
1.8 g
Kohlenhydrate
16.8 g
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