Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Cheeseburger sliders
Zubereitung 55 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
24 pieces
Zutaten
Slider buns
-
eggs4
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milk190 g
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dried instant yeast7 g
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butter cut into pieces30 g
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honey70 g
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plain flour plus extra to dust560 g
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plain flour to dust
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sesame seeds to sprinkle
Mini beef patties
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fresh flat-leaf parsley leaves only4 sprigs
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beef mince broken into pieces800 g
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sea salt to taste½ - 1 tsp
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ground black pepper to taste½ - ¾ tsp
-
Worcestershire sauce2 tsp
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Dijon mustard2 tsp
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vegetable oil to fry
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cheddar cheese cut into squares (4 x 4 cm)24 slices
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mayonnaise to serve (see Tips)
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baby cos lettuce leaves separated2
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tomato halved12 slices
-
red onion thinly sliced½
-
dill pickled cucumbers sliced1 - 2
-
tomato ketchup to serve (see Tips)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
317.1 mg
Eiweiß
16.8 g
Brennwert
1440.4 kJ /
344.3 kcal
Fett
20.7 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
9.5 g
Kohlenhydrate
22.1 g
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