
Geräte und Zubehör
Chicken and almond stir-fry
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 30 Min
6 portions
Zutaten
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Chinese cooking wine2 tbsp
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kecap manis2 tbsp
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soy sauce2 tbsp
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sesame oil2 tsp
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chicken thigh fillets cut into strips (1 x 5 cm)600 - 700 g
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cornflour2 tbsp
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Chinese five spice2 tsp
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salt to season
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ground black pepper to season
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piece fresh ginger peeled3 cm
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raw almonds150 g
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oil2 tbsp
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water500 g
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broccoli cut into small florets200 g
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cauliflower cut into small florets200 g
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carrot cut into matchsticks1
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cabbage shredded200 g
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snow peas trimmed and cut into halves150 g
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spring onions/shallots trimmed and cut into slices3
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
486.9 kcal /
2044.9 kJ
Eiweiß
29.8 g
Fett
32 g
Kohlenhydrate
16 g
Ballaststoffe
6.7 g
gesättigte Fettsäuren
5.3 g
Natrium
753.9 mg
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