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Maronen-Champignon-Tarte mit Cranberrys
3.5 2 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 Stücke
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Zutaten

Teig
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    80 g
  • Vollkorn-Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    200 g
  • Koriander, frisch abgezupft
    10 g
  • Wasser
    50 g
  • Salz
    ½ TL
Belag und Fertigstellung
  • Petersilie, frisch abgezupft
    15 g
  • Olivenöl
    70 g
  • Zwiebel geviertelt
    150 g
  • Knoblauchzehe
    2
  • Karotte in Stücken (2-3 cm)
    100 g
  • braune Champignons geviertelt
    300 g
  • Maronen, gegart, geschält
    300 g
  • frischer Thymian abgezupft
    2 Stängel
  • Salz
    1 TL
  • Frischkäse
    170 g
  • Schalotte geviertelt
    80 g
  • Cranberry, getrocknet
    40 g
    40 g Rosine, alle Sorten
  • Pfeffer
    1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 707 mg
Eiweiß 8 g
Brennwert 2504 kJ / 598 kcal
Fett 36 g
Ballaststoffe 3.1 g
gesättigte Fettsäuren 9 g
Kohlenhydrate 63 g

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