Orientalische Süßkartoffel-Stangen

Orientalische Süßkartoffel-Stangen

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

10 Stück

Zutaten

Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
500 g
Süßkartoffeln geschält, in Stücken
150 g
Buttermilch
250 g
frische Hefe (20 g)
½ Würfel
Honig
1 TL
Mehl
500 g
Salz
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Öl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Schwarzkümmel-Samen zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8 g

Brennwert 930 kJ / 222 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 2.8 g

Kohlenhydrate 41 g

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