Mousse au chocolat

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std.

8 portions

Zutaten

5 œufs séparés
1 pincée de sel
250 - 300 g de crème entière, froide
250 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux (2 cm)
80 g de beurre mou, en morceaux (3 cm)
40 g de sucre vanillé, maison

40 g de sucre
baies fraîches variées (optional) pour garnir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 96.3 mg

Eiweiß 7.9 g

Brennwert 1879.7 kJ / 449.3 kcal

Fett 37.7 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 21.9 g

Kohlenhydrate 20.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisiner comme jamais. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

40 Min

Burger au four

2 Std. 45 Min

Dessert express aux fraises

10 Min

Gâteau aux pommes

50 Min

Pères Noël en pâte

2 Std. 10 Min

Bretzels

1 Std. 15 Min

Truite gourmande, simple et rapide

45 Min

Beurre de cacahuète

Keine Bewertungen

Sauce vanille

15 Min

Sauce curry à la crème, style suisse

Keine Bewertungen

Brownies express

25 Min

Crêpes express – Recette de base

45 Min