Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tarte au chocolat et ganache au chocolat
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
12 tranches
Zutaten
La pâte
-
200 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en petits morceaux
-
250 g de farine de blé
-
1 paquet de poudre à lever
-
25 g de cacao en poudre non sucré (tout type)
-
100 g d'eau
-
180 g de sucre de canne complet
-
180 g de sucre en poudre
-
3 œufs
-
80 g de crème acidulée, toutes sortes
La ganache au chocolat
-
250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en petits morceaux
-
250 g de beurre mou, en morceaux
-
250 g de sucre glace
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 tranche
Brennwert
726.7 kcal /
3040.7 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
44.2 g
Kohlenhydrate
78.6 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
26.7 g
Natrium
283.9 mg
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