Zuppa di cipolle alla francese

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

100 g di formaggio Gruviera a pezzi

100 formaggio alpino stagionato, a pezzi
25 g di olio vegetale
500 g di cipolle tagliate in otto spicchi
10 g di farina
200 g di vino bianco
750 g di acqua
2 spicchi di aglio a fette sottili
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
3 rametti di timo fresco

1 cucchiaino di timo secco
2 cucchiaini colmi dado per brodo vegetale
½ pane tipo baguette a cubetti o a fette (1 cm)
1 mazzetto di erba cipollina fresca a rondelle sottili

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 8.9 g

Brennwert 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Fett 10.3 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 23.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucinare come non mai. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Dahl di zucca

30min

Overnight oats con semi di lino e yogurt al matcha

Pas d’évaluation

Besciamella sprint

15min

Insalata di Green Goddess

20min

Vellutata porri, patate, prosciutto e crema al limone

50min

Pavlova ai frutti di bosco

Pas d’évaluation

Curry di zucca

30min

Padella di verdure alla mediterranea

30min

Vellutata di zucca e cocco

45min

Dhal al cocco

25min

Insalata di couscous

50min

Insalata di lenticchie e melanzane

40min