Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zuppa di cipolle alla francese
Zutaten
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100 formaggio alpino stagionato, a pezzi100 g di formaggio Gruviera a pezzi
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25 g di olio vegetale
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500 g di cipolle tagliate in otto spicchi
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10 g di farina
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200 g di vino bianco
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750 g di acqua
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2 spicchi di aglio a fette sottili
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1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
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1 cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
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1 cucchiaino di timo secco3 rametti di timo fresco
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2 cucchiaini colmi dado per brodo vegetale
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½ pane tipo baguette a cubetti o a fette (1 cm)
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1 mazzetto di erba cipollina fresca a rondelle sottili
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
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