Vellutata di piselli

Vellutata di piselli

4.9 10 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

8 porzioni

Zutaten

150 g di cipolla tagliata a metà
20 g di burro
1000 g di piselli verdi, freschi

1000 g di piselli surgelati
600 g di acqua
1 cucchiaio di dado di pollo per brodo fatto in casa

1 cubetto di dado di pollo per brodo (per 0.5 l)
200 g di crème fraîche, min 30% di grassi

200 g di panna acida
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
½ cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 7 g

Brennwert 778 kJ / 187 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 8 g

Kohlenhydrate 12 g

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