Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
650 Gramm
Zutaten
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Parmesankäse (optional) in Stücken (3 cm)50 g
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Stangensellerie in Stücken (3 cm), siehe Tipp200 g
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Karotte in Stücken (3 cm)250 g
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Zwiebel halbiert100 g
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Tomate in Stücken (3 cm)100 g
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Zucchini in Stücken (3 cm)150 g
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Knoblauchzehe1
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Champignon, frisch50 g
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Lorbeerblatt (optional)1
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gemischte Kräuter, frisch (z. B. Basilikum, Salbei, Rosmarin), abgezupft10 g
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Petersilie, frisch5 g
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grobes Salz120 g
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30 g WasserWeiβwein trocken30 g
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Olivenöl1 EL
Nährwerte pro 650 Gramm
Brennwert
405 kcal /
1695 kJ
Eiweiß
10 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
58 g
Ballaststoffe
19 g
