Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Gulasch
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert (siehe Tipp)300 g
-
Öl und etwas mehr zum Anbraten35 g
-
Gulasch vom Rind (ca. 3 cm)500 g
-
Rotwein, trocken500 g
-
Tomatenmark60 g
-
Salz1 ½ TL
-
Gulasch-Gewürzmischung4 TL
-
Wasser und etwas mehr zum Anrühren300 g
-
1 Rindfleischbrühwüfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Speisestärke2 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
364 kcal /
1523 kJ
Eiweiß
17 g
Fett
14 g
Kohlenhydrate
19 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Natrium
2101 mg
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