Vegetarische Carbonara

4.1 9 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
70 g
Zwiebeln in Ringen (5 mm)
70 g
Karotten in Streifen (5 mm)
70 g
Olivenöl, nativ
30 g
Pasta getrocknet, Sorte Linguine
300 g
Zucchetti in Streifen (5 mm)
150 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
griechisches Joghurt
80 g
Eigelbe
2

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 19.6 g

Brennwert 1971.1 kJ / 471.1 kcal

Fett 14.9 g

Ballaststoffe 3.6 g

Kohlenhydrate 63.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choche wiä no niä. 204 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

One-Pot-Gnocchi

One-Pot-Gnocchi

40 Min

Tofu mit Zucchetti-Karotten-Reis

Tofu mit Zucchetti-Karotten-Reis

2 Std.

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

50 Min

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45 Min

Spaghetti mit Käse-Erbsen-Sauce

Spaghetti mit Käse-Erbsen-Sauce

40 Min

Tomaten-Champignon-Spaghetti

Tomaten-Champignon-Spaghetti

25 Min

Wraps mit Erbsen-Feta-Dip und Kirschtomaten

Wraps mit Erbsen-Feta-Dip und Kirschtomaten

10 Min

Tomatenrisotto mit Basilikum

Tomatenrisotto mit Basilikum

30 Min

Hummus-Grillgemüse Wraps

Hummus-Grillgemüse Wraps

40 Min

Basilikumrisotto mit Schmortomaten und Gemüse

Basilikumrisotto mit Schmortomaten und Gemüse

50 Min

Veganes Mango-Kokos Softeis

Veganes Mango-Kokos Softeis

10 Min