Goulash picante con cerveza negra

3.5 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

8 porciones

Zutaten

90 g de aceite de oliva
6 diente de ajo, pelado por la mitad
1200 g de filete de ternera cortado en trozos (5-6 cm)
500 g de cebolla morada en trozos
1 - 2 de chile, fresco en trozos
200 g de cerveza oscura, cualquier tipo
2 cubos de caldo de carne
2 - 4 piezas de anís estrellado
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta molida
10 - 12 g de echalotes

10 - 12 g de cebolla, dulce
250 g zanahoria cortado en trozos (2-3 cm)
de perejil picado, para servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1021.4 mg

Eiweiß 36.6 g

Brennwert 1717 kJ / 410 kcal

Fett 17.4 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 25.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Hecho en casa 32 Rezepte
Mexiko

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Espaguetti con albóndigas

55 Min

Vitello Tonnato

3 Std. 25 Min

Mongolian beef

1 Std. 20 Min

Pastel de carne

50 Min

Bistec de res en salsa de chipotle

30 Min

Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)

5 Std.

Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

50 Min

Albóndigas en salsa de jitomate

45 Min

Pacholas de pollo con ensalada

40 Min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 Std.

Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

50 Min

Pozole Rojo

1 Std. 30 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen