Filete a la pimienta

Filete a la pimienta

4.5 148 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 porciones

Zutaten

15 g de pimienta negra entera
500 - 600 g de filete de res limpio, y cortado en 4 medallone
60 g de caldo de res
40 g de brandy
60 g de crema (min 30% de grasa)
2 cdas aceite de oliva
50 g de mantequilla sin sal en cubos
1 pizca de sal marina al gusto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 29 g

Brennwert 2301 kJ / 550 kcal

Fett 44 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cenas para tus invitados 10 Rezepte
Mexiko

Compartiendo la Navidad 8 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Frijoles charros

35 Min

Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja

1 Std. 10 Min

Pollo al tequila y chile pasilla

2 Std.

Fideos con chorizo

30 Min

Chiles en nogada

1 Std.

Adobo al pastor

10 Min

Salsa verde cruda

5 Min

Aguachile de pepino y palmitos

15 Min

Dip de espinaca y alcachofa

20 Min

Sopa de poro y papa

30 Min

Rajas con queso

25 Min

Sopa de verduras y albóndigas

40 Min