Filete a la pimienta

Filete a la pimienta

4.5 144 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 porciones

Zutaten

15 g de pimienta negra entera
500 - 600 g de filete de res limpio, y cortado en 4 medallone
60 g de caldo de res
40 g de brandy
60 g de crema (min 30% de grasa)
2 cdas aceite de oliva
50 g de mantequilla sin sal en cubos
1 pizca de sal marina al gusto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 29 g

Brennwert 2301 kJ / 550 kcal

Fett 44 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cenas para tus invitados 10 Rezepte
Mexiko

Compartiendo la Navidad 8 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Stroganoff de res

1h

Filete de res con salsa de vino tinto

1h 30min

Mongolian beef

1h 20min

Pollo teriyaki

30min

Camarones al ajillo

25min

Risotto de camarón y espárragos

45min

Filete de res con dos salsas

40min

Sándwich de filete de res

2h 30min

Hamburguesa trufada

40min

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2h 15min

Crema de jitomate

30min

Fetuccine Alfredo

35min