Mousse de cilantro

Mousse de cilantro

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

6 porciones

Zutaten

aceite vegetal para engrasar
3 chiles serranos desvenados, o al gusto
100 g de cebolla en trozos
40 g de hojas de cilantro, frescas
460 g de crema ácida
120 g de mayonesa
1 cubito de caldo de pollo

1 cdita de concentrado de caldo de pollo
½ cdita de sal o al gusto
15 g de grenetina en polvo (ver tip)
galletas saladas para servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 621 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 1747 kJ / 416 kcal

Fett 40 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 11 g

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