Pollo piccante con riso al cocco

4.3 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

120 g di cipolle a metà
3 spicchi di aglio
1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, 1 a pezzi e 1 a rondelle
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di pasta di curry giallo
2 pezzi di citronella (lemon grass) fresca
20 g di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)
2 foglie di kaffir lime (optional)
750 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1000 g di sovracosce di pollo con la pelle
250 g di latte di cocco
250 g di riso basmati
coriandolo fresco tritato, a piacere
1 lime (optional) a fette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 238 mg

Eiweiß 46.6 g

Brennwert 3232.1 kJ / 772.5 kcal

Fett 42.8 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 14.3 g

Kohlenhydrate 47.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Conviviale 34 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Spaghetti di zucchine con ragù

40 Min

Menù: Involtini di pollo, contorno di carote e patate

1 Std.

Stufato di manzo alla birra, con canederli

2 Std.

Spaghetti di zucchine con gamberi e salsa al limone

25 Min

Polpette di tacchino al sugo di pomodoro

30 Min

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1 Std. 40 Min

Riso basmati con pollo e verdure (Modalità Cuoci riso)

50 Min

Pollo al curry, riso e insalata di cetrioli e arachidi

Keine Bewertungen

Cupolette di riso orientali

1 Std.

Bocconcini di vitello con peperoni

30 Min

Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini

40 Min

Sovracosce di pollo speziate alla birra

1 Std. 30 Min